“Sous-vide” gatavošana 

Gatavošana vakuumā 
Vienmērīgi un lēnām: mūsu tvaika krāsnīs varat pagatavot pārtikas produktus ar “Sous-vide” metodi. Zemā temperatūrā zivis, gaļa, augļi un dārzeņi lēnām un saudzējošā režīmā tiek tvaicēti ilgāku laiku. Šādi iegūst ļoti aromātisku ēdienu ar intensīvu garšu. Saglabājas produkta izskats, forma, minerālvielas un vitamīni.
Aprīkojuma varianti atkarīgi no modeļa