No vienas puses – šķīvjus un tasītes var uzsildīt tieši pirms pasniegšanas – tādējādi nenobloķējat cepeškrāsni un ēdieni un dzērieni mielojoties neatdziest tik ātri.Vēl viena priekšrocība: “Miele Gourmet” siltajā atvilktnē varat uzglabāt ēdienus siltus, nezaudējot to kvalitāti.Tas ir sevišķi noderīgi, ja maltīti veido dažādas sastāvdaļas ar atšķirīgiem gatavošanas laikiem.Turklāt “Gourmet” silto atvilktni var izmantot arī kā īstu gatavošanas iekārtu. Darbības režīmā “Gatavošana zemā temperatūrā” var lieliski pagatavot atsevišķus gaļas vai zivju ēdienus. Pat piedevu pagatavošana ir iespējama ar šo funkciju – tā ir īpaša priekšrocība, ja šajā laikā cepeškrāsns tiek izmantota citiem mērķiem.