Pārtikas produktu sasaldēšanas temperatūra nebija pietiekami zema.
Pārtikas produktu sasaldēšanai iestatiet temperatūru –18 °C vai mazāk. Vēl saudzīgāk pārtikas produktus var sasaldēt, pievienojot funkciju “SuperFrost” (ja tāda ir).
Ja pārtikas produkti tiek strauji viscaur sasaldēti, šūnu šķidrumam ir mazāk laika, lai no šūnām nokļūtu telpā starp tām. Šūnas saraujas ievērojami mazāk. Pēc atkausēšanas nelielais pirms tam izplūdušā šķidruma daudzums var nokļūt atpakaļ šūnās, tādējādi sulīguma zudums ir ļoti ierobežots.
